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诗文
肉锅钻
释义
“外皮焦脆,肉馅鲜嫩”
食材明细
主料
龙利鱼
适量
猪肉
适量
荸荠
适量
辅料
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
香油
适量
姜
适量
鸡汤
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉锅钻的做法步骤
1
锅底倒入色拉油适量,小火,侍饺子底成金黄色,倒入芡汁,没过饺子的一半,继续小火
2
大约十分钟左右,芡汁收干离火
3
将盘子扣在锅贴上,翻转倒出既可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:53:17