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诗文 葡式蛋挞
释义
葡式蛋挞的做法

食材明细

主料
  • 淡奶油 100g
  • 牛奶 100g
  • 白糖 20g
  • 炼乳 40g
  • 蛋黄 3个
  • 蛋挞皮 10个
辅料
  • 吉士粉 8g
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

葡式蛋挞的做法步骤

  • 葡式蛋挞的做法步骤:1
    1
    把所有食材都放入容器中搅拌均匀,溶解在一起,过筛备用。
  • 葡式蛋挞的做法步骤:2
    2
    蛋挞皮提前解冻,蛋挞液装入蛋挞皮八分满。
  • 葡式蛋挞的做法步骤:3
    3
    烤箱200°提前预热五分钟,把蛋挞放进去烤20分钟即可。
  • 葡式蛋挞的做法步骤:4
    4
    成品图。

小窍门

各家烤箱温度不一样,自己观察着点。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 11:03:18