“微辣鲜咸，爽脆诱人。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腌绿萝卜的做法步骤
-
1半瓶生抽，两个萝卜我放了5小勺盐，生抽也有咸味儿，不要太咸。 -
22勺白糖。
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3熬半开，糖盐溶化即可。晾凉备用。
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4绿萝卜两个，切去头尾。
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5切条条。
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6再切成薄片。
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7切好的萝卜放容器里。
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8小米椒，姜蒜。
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9蒜切薄片。
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10姜切薄片。
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11小米椒纵切。
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12姜，蒜，小米椒放萝卜上。
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13所有食材倒入晾凉的腌料中，拌匀，淋入适量白酒。
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14稍微腌制一会儿，萝卜会腌出一部分水份。这时再装入容器。拌好即可食用。微辣鲜咸，爽脆诱人。
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15成品。
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16成品。
使用的厨具：炒锅
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