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诗文
蒜蓉娃娃菜
释义
“简单省事,蒜香浓郁,清淡爽口。”
食材明细
主料
娃娃菜
两棵
辅料
葱花
适量
蒜
一头
枸杞
适量
调料
生抽
两勺
蚝油
一勺
盐
适量
植物油
适量
淀粉
适量
清淡 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉娃娃菜的做法步骤
1
蒜切末。
2
葱切圈儿。
3
适量淀粉加清水调成淀粉汁。
4
娃娃菜洗净,顺着切成瓣。
5
锅中放入适量清水,放入娃娃菜,加入适量盐。
6
烧开四五分钟。娃娃菜变软。
7
捞出控水装盘。
8
锅中放入适量植物油,放入蒜末炒香。
9
放入两勺生抽。
10
加入一勺蚝油。
11
翻炒均匀。
12
加入适量清水,加入适量盐。
13
加入枸杞,大火烧开。
14
倒入淀粉汁。
15
大火烧开。
16
撒上葱花关火。
17
把汤汁浇到娃娃菜上即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/5/8 16:50:55