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诗文	西葫水饺
释义	食材明细 主料 面粉 适量 西葫 一个 鸡蛋 两个 辅料 虾米 适量 葱 适量 姜末 适量 调料 大蒜 三瓣 蚝油 适量 香油 适量 香醋 适量 盐 适量 五香粉 适量 花生油 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 一天 耗时 高级 难度 西葫水饺的做法步骤 1 普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟备用，西葫芦一个去皮去瓤擦成细丝，放入少许盐杀出水分，鸡蛋炒碎。 2 葱姜末，虾皮备用。 3 将西葫芦丝攥出水分 4 剁碎后再攥干，防止出汤。 5 所有食材放入盆里。 6 放入香油，鸡精，蚝油，五香粉，盐，花生油拌匀。 7 饺子馅做好了。 8 将饧好的面团揉匀，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。 9 包入馅料。 10 依次做好所有的饺子。 11 把蒜瓣捣碎，加入少许香油，蚝油，香醋调成蘸汁。 12 锅内注水烧开放入饺子，煮至全部浮起。 13 装盘。 14 最后还包了一个盒子，蘸上蒜泥汁，太香啦！ 15 好吃看得见。 16 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面食   饺子
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