“凉拌酸爽藕片，特别好吃。藕，微甜而脆，藕能增进食欲，含有丰富的膳食纤维，有清热、凉血、去燥的效果，是非常适合夏天吃的蔬菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌酸爽藕片的做法步骤
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1莲藕2小节，蒜苗1小绺，甜椒半个，姜1块，蒜半头。 -
2把所有食材择洗干净，切好(蒜苗放多了2一3根就行，最好和姜蒜一样切碎)。
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3莲藕去皮，切片，焯水1分钟，捞出过凉。
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4准备好所有食材。
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5摆个盘。
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6加上糖醋，番茄酱，盐和香油，搅一拌就可以了。
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7凉拌酸爽藕片，特别好吃，非常适合夏天吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜