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诗文
蓝莓慕斯杯
释义
食材明细
主料
消化饼干
4块
淡奶油
60克
辅料
蓝莓果酱
适量
蓝莓汁
适量
酸奶
20克
吉利丁粉
2克
甜味 口味
其他 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蓝莓慕斯杯的做法步骤
1
所有原料图
2
将消化饼干放保鲜袋里擀碎
3
再把饼干碎倒入慕斯杯中
4
用擀面杖压实
5
淡奶油打成七分发备用
6
用小勺挖一些蓝莓酱
7
将酸奶倒入蓝莓果酱中
8
另用蓝莓汁兑少许的吉利丁粉,拌匀
9
将酸奶和蓝莓果酱混合均匀
10
再加入拌好的吉利丁粉,混匀
11
把混合好的蓝莓糊倒入淡奶油中
12
上下翻拌均匀
13
拌好后,倒入慕斯杯中
14
用小勺抹平表面,放冰箱冷藏2小时凝固
15
冷藏好后,再用蓝莓汁化开少量的吉利丁粉
16
再倒入蓝莓慕斯中,继续冷藏1小时凝固
17
取出,直接就可以食用了
所属分类: 甜品 冰品 儿童 下午茶 朋友聚餐
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更新时间:2025/6/23 22:20:26