“山珍的组合，舌尖的诱惑。”
食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素炒山珍的做法步骤
-
1香菇除去黑色根部，对半切开，洗净。 -
2烧开水，把切好的香菇焯大约10分钟左右（蘑菇类一定要做熟），多焯一会。 -
3焯好的香菇拿出放到凉水里备用。 -
4干木耳泡发。 -
5半根胡萝卜洗净切菱形片。 -
6胡萝卜沸水焯大约1分钟左右。 -
7焯好的胡萝卜过凉水，备用。 -
8麻椒去掉蒂。 -
9麻辣切成长条备用。 -
10大蒜拍扁，葱切断，油热爆香。 -
11依次加入香菇，木耳，胡萝卜，麻椒，翻炒均匀。 -
12加入海天海鲜酱油一勺，盐1勺。 -
13临出锅，加入鸡精，关火，翻炒均匀。 -
14鲜香营养美味的佳肴就完成啦！
小窍门
香菇富含多种营养成分，尤其适合老年人和体弱者食用，可以增强免疫力。
木耳如果年纪较大者吃，可以用沸水焯熟后再炒，口感也非常不错，有咬劲。
喜欢吃肉的朋友可以油热后先炒肉类。
木耳如果年纪较大者吃，可以用沸水焯熟后再炒，口感也非常不错，有咬劲。
喜欢吃肉的朋友可以油热后先炒肉类。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蚝油蒿子杆
- 四季豆搭扁豆
- 咖啡布丁
- 原味蜂蜜奶冻
- 生焖鸡块
- 蕃茄土豆烩牛腩
- 鸡翅根焖香菇
- 鲫鱼豆腐汤——滋补美食
- 栗子红豆包
- 豆渣小油饼
- 时蔬大杂烩
- 香煎时蔬鳕鱼饼
- 凉拌香辣海带丝
- 裤腿肉烧梅干菜
- 珍珠丸子
- 蚝油茼蒿拌鸡丝
- 白玉菇蒸牛肉
- 岩烧乳酪吐司
- 农家小炒肉
- 锅包肉
- 香辣猪手
- 糖醋排骨
- 芸豆炒牛肉
- 牛肉炒空心菜梗
- 蒜香烤猪腰肉
- grains always good for you
- grain size
- grain yield
- graminivorous birds
- grammar check
- grammar checker
- grammar corner
- grammar school
- grammatical errors
- grammatical function
- grammatical functions
- grammatical meaning
- grammatical word
- grammatical words
- grammatica teoria esercizi
- 祈真坛（唐·齐己）
- 祈谷乐章 肃和（隋末唐初·褚亮）
- 祈谷乐章 舒和（隋末唐初·褚亮）
- 祈谷乐章 雍和（隋末唐初·褚亮）
- 祈谷斋居（明·黎民表）
- 祈雨不应（宋·王十朋）
- 祈雨二古迹（宋·戴栩）
- 祈雨二首（宋·陆游）
- 祈雨二首（明·王守仁）
- 祈雨伏虎庵（宋·白玉蟾）
- 祈雨坛（宋·陈岩）
- 祈雨感应琴斋檐溜忽得双鱼（宋·赵时韶）
- 祈雨斋居（明·陈子壮）
- 祈雨晓过湖上（宋·欧阳修）
- 祈雨有感（宋·史俊卿）
- 慢性支气管炎中医调治190问/中医调治答疑丛书
- 我要学时尚生活英语
- 抗衰老喝什么
- 南方秋冬蔬菜露地栽培技术
- 畜禽真菌病及其防治/畜禽流行病防治丛书
- 寿光菜农日光温室西瓜高效栽培/寿光菜农科学种菜丛书
- 茄子/图说棚室蔬菜种植技术精要丛书
- 糖尿病自我调理与保健
- 百家姓字谜解析
- 辣椒/图说棚室蔬菜种植技术精要丛书
- 番茄/图说棚室蔬菜种植技术精要丛书
- 豆类蔬菜/图说棚室蔬菜种植技术精要丛书
- 全国征联精品赏析
- 趣味健身运动手册
- 农业气象灾害防御知识问答