网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
北海道戚风
释义
“轻润柔软的戚风,女生的最爱”
食材明细
主料
蛋清
4个
蛋黄
4个
低粉
35g
牛奶
30g
色拉油
30g
细砂糖
蛋黄30g+蛋清35g
辅料
蛋黄
2个
牛奶
200g
鲜奶油
100g
细砂糖
40g
低粉
12g
玉米淀粉
5g
黄油
15g
橙子味力娇酒
适量
奶香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
北海道戚风的做法步骤
1
准备好所有材料(蛋糕胚)
2
蛋黄(4个)加细砂糖(30克)打至颜色略微变浅
3
筛入低粉(35克)搅拌均匀
4
打发蛋清(4个)
5
分三次加入细砂糖(35克)
6
打至有尖尖角
7
搅拌好的蛋黄糊分次加入打好的蛋白霜中搅拌均匀
8
装入裱花带中
9
把面糊挤入杯子中7分满即可
10
烤箱190°12~14分钟
11
蛋黄(2个)加细砂糖(40克)打发
12
筛入低粉(12克)+玉米淀粉(5克)搅拌均匀
13
在蛋黄糊中加入牛奶(200克)混合均匀
14
倒入小奶锅中,边加热边搅拌至稠,关火冷却,加入橙子味力娇酒(适量)
15
打发淡奶油(100克)至7分,提起有尖角即可,不能太硬
16
把打好的淡奶油加入已冷却的蛋黄糊中拌匀,就可以挤入戚风蛋糕杯里面啦
17
挤完的蛋糕可以放冰箱冷藏2~3小时吃更好吃哦!
小窍门
1.做好的蛋糕上可放任意水果做装饰
2.内陷里面的酒可以加或不加,根据个人喜好来决定
使用的厨具:打蛋器、电磁炉、电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶 学生
随便看
紫薯白菜蒸饺——靓的有一套
炸蜂蛹
鱼泥酿黄瓜
非常松软的——酸奶蔓越莓小面包
鲜肉馄饨
豆角焖面
超级简单可口的冰糖猕猴桃
南瓜炒洋葱
辣炒扁豆丝
玉米小炒
肉丝木耳白菜
杏仁巧克力小蛋糕
冰糖生燕燕窝
飘香油泼辣子
莲藕大骨汤
双椒土豆丝
超级简单的下酒菜 香甜花生米【油炸】
豆腐鸡蛋汤
蒜苗炒腊肉
豉汁蒸鱼头
豆渣芝麻排包
香炸豆腐鱼
豆渣葱油手撕饼
四川特色小吃 冷吃兔
韩式辣椒酱炒鱿鱼
west awards
west cost
west country
westerly ri zillow
westerly sun
western blot
western civilization
western edge
western europe
western food
western restaurant to
western world
west germany
westminster dog show
westminster palace
夜宿王才臣斋中睡觉闻风雪大作(宋·杨万里)
夜宿王氏庄(明·唐顺之)
夜宿王继远白云半间(明·贝琼)
夜宿甓社湖(宋·吕定)
夜宿田家(宋·戴复古)
夜宿田家(清·赵文楷)
夜宿田舍(明·华察)
夜宿白云洞(明·张鸣韶)
夜宿白土市(宋末元初·方回)
夜宿白土酒家(明·郭谏臣)
夜宿白鹤观(清·孙琮)
夜宿石人坞钟氏霁峰书屋(清·王锡)
夜宿石湖口(明·洪恩)
夜宿石门闻秋风(明·王恭)
夜宿确荦(明·程本立)
艺术设计史(21世纪全国高职高专美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材)
水彩画技法(21世纪全国高职高专美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材)
品牌形象设计(21世纪全国高职高专美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材)
家具设计与实训(21世纪全国高职高专美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材)
Maya特效制作(附光盘21世纪全国高职高专美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材)
三维空间设计与制作(21世纪全国高职高专美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材)
速写(21世纪全国高职高专美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材)
服装立裁制板实训指导(21世纪全国高职高专美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材)
图形创意(21世纪全国高职高专美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材)
建筑水彩表现基础(21世纪全国高职高专美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材)
动漫场景设计(21世纪全国高等院校戏剧与影视动漫专业十二五精品课程规划教材)
服装效果图表现基础(21世纪全国高职高专美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材)
建筑速写基础(21世纪全国高职高专美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材)
建筑马克笔表现基础(21世纪全国高职高专美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材)
室内外空间环境设计表现(21世纪全国普通高等院校美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/27 16:37:51