食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜烧排骨的做法步骤
-
1排骨剁块，清洗干净。 -
2加冷水没过排骨，放入姜片，大火煮开。 -
3水开后调中火，撇去浮沫，倒入一勺料酒去腥。 -
4胡萝卜洗净切滚刀块。 -
5姜切丝，香叶八角花椒洗净，半勺豆豉。 -
6热锅下花生油，待油热，下排骨炒，炒至微焦状。 -
7下入准备好的佐料翻炒出香味。 -
8佐料炒香后，与排骨混合。 -
9下入胡萝卜翻炒。 -
10加半碗高汤，少许十三香，白胡椒粉，酱油，盖上锅盖闷煮半小时左右。 -
11大火收汁，盛盘出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 辣炒基围虾
- 火腿肠蛋炒饭
- 嫩姜炒肉丝
- 葡萄酒
- 孜然炒肉
- 土豆炒三丝
- 海带芽泡菜粉丝汤
- 苦瓜煎蛋
- 蘸汁茭白
- 炝炒椰菜
- 荷蒂粥 $蒜香馒头片$煎鱼
- 玉米面和果子
- 蚝油蒜香汁淋包菜
- 西红柿鸡蛋高汤面
- 海米烧丝瓜
- 百合莲子排骨汤
- 黑骑士面包
- 核桃仁拌韭菜
- 姜撞奶—三伏天的养生美食
- 五香花生嫩
- 酱鸭舌
- 炒香芹胡萝卜
- 蒜苗炒豆泡
- 蚝油豆腐
- 南瓜红豆包
- 心什么什么短的成语
- 心什么什么石的成语
- 心什么什么破的成语
- 心什么什么硬的成语
- 心什么什么碍的成语
- 心什么什么碎的成语
- 心什么什么移的成语
- 心什么什么穰的成语
- 心什么什么穿的成语
- 心什么什么窄的成语
- 心什么什么竭的成语
- 心什么什么端的成语
- 心什么什么粗的成语
- 心什么什么绌的成语
- 心什么什么绞的成语
- 秋湖夕望（当代·陈忠平）
- 秋湖泛月歌（清·朱清远）
- 秋湖行吟（当代·陈忠平）
- 秋湖远眺因念重九之约寄怀江春兄沪上（当代·陈忠平）
- 秋湘堂偶成（明末清初·何巩道）
- 秋溪即目（清·丘逢甲）
- 秋溪卷（明·邵宝）
- 秋溪独坐（唐·薛能）
- 秋溪（宋·李廌）
- 秋溪（宋·沈说）
- 秋潦(1)有感（明·岳正）
- 秋潦叹（宋·释居简）
- 秋潦（宋·项安世）
- 秋潭为吴仲益赋（宋·陈郁）
- 秋潭吟（清·华岩）
- 英语(7上RJ版)/活页检测
- 英语(4上配人教PEP)/奇迹课堂
- 脑卒中患者的健康管理
- 语文(7上R全新修订版)/浙江考题
- 高考生物(2020B版专项测试)/5年高考3年模拟
- 数学(1上BS)/阳光同学一线名师全优好卷
- 语文(4上浙江专版)/奇迹课堂
- 中西医结合外科学(供中西医临床医学专业用新世纪第3版全国高等中医药院校规划教材)
- 四川省志(安全生产管理志1986-2005第32卷)(精)
- 跟着名师学数学(6年级第1学期)/新教材全练
- 数学(3上配人教版)/1+1轻巧夺冠课堂直播
- 三三医书(共3册)(精)
- 电工技能训练(第2版高职高专机电类专业基础课规划教材)
- 高中英语(必修1RJ学案版)/中学教材全解
- 食品雕刻与围边工艺(21世纪烹饪专业精品规划教材)