网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧鱼
释义	食材明细 主料 鱼 500g 辅料 姜 少许 甜椒 2-4个 线椒 适量 蒜头 1个 韭菜 适量 豆豉 适量 酱油 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡粉 适量 中辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 红烧鱼的做法步骤 1 将鱼清洗干净，去掉鱼鳞内脏，鱼身划花刀鱼肚塞少许姜片，鱼两面抹上少许盐 2 将配料切好装盘，蒜头切粒，姜切丝，辣椒切成小段 3 冷锅冷油烧开后放入盐两块姜片 4 放入盐沸腾后将鱼放入锅中煎，煎至金黄色成形再翻致另一面 5 鱼煎好放入切好的配料辣椒姜蒜，豆豉少许，翻炒一下， 6 倒入少许料酒，开水少许淹没鱼身，盖上锅盖闷2-3分钟 7 水闷干后，放入韭菜，滴上少许味极鲜，最后放入少量鸡精，装盘 8 成品 小窍门 辣椒依据个人口味，最好是两种颜色搭配，视觉效果 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	红烧草鱼 爆炒空心菜 鸡蛋西红柿 浓汤茶树菇 土豆猪蹄 盐水虾 黄豆苦瓜猪骨汤 夏至凉拌面 {鲁菜}炸茄盒 【鲁菜】：诗礼银杏 {鲁菜}熘肝尖 蒜苗炒香干 蒜茸油菜 手撕茄子 {鲁菜}尖椒塞肉 蒸虾丸 卡士达柔软吐司 【鲁菜】-四喜丸子 番茄鸡蛋薄荷饺 豆酱烧黄秋鱼 红烧土豆 红烧茄子 紫薯苹果糖水 香蕉糖水 子姜鸭 guts gutsy gutta-percha guttate gutted gutter guttering gutter politics gutter press guttersnipe guttural gutty gut-wrenching guv guvnor 水调歌头 九月十一日邀蜕盦登麓山（清末近现代初·傅熊湘） 水调歌头 九首 送汪教授（明·陶安） 水调歌头 书怀（宋·曾觌） 水调歌头 买田天生门外（元·姚燧） 水调歌头 二月十五夜大江看月（清·薛时雨） 水调歌头二首·老友周谷城教授枉过畅谈，赋（近现代·龙榆生） 水调歌头二首·辛丑重阳访周谷城于淮海公寓（近现代·龙榆生） 水调歌头二首·辛巳中秋前一日，柱尊招饮北（近现代·龙榆生） 水调歌头二首（清·宋琬） 水调歌头二首（近现代·龙榆生） 水调歌头五首 春日赋示杨生子掞（清·张惠言） 水调歌头 京郊雁栖湖（当代·王引） 水调歌头 人日（宋·范成大） 水调歌头 代寿朱子章（元·陈栎） 水调歌头 代赠医者葛道夫（元·吴存） 绚丽多彩的宇宙--天文学与高新技术(修订版)/基础科学与高新技术科普丛书 著名世界之谜365 生物圈里的隐身人--微生物学与高新技术(修订版)/基础科学与高新技术科普丛书 蔚蓝色的行星--地学与高新技术(修订版)/基础科学与高新技术科普丛书 魅力无限的田野--农学与高新技术(修订版)/基础科学与高新技术科普丛书 现代医苑蓓蕾--医学与高新技术(修订版)/基础科学与高新技术科普丛书 伊甸园的众生--动植物学与高新技术(修订版)/基础科学与高新技术科普丛书 湖北省水土保持科普教育读本(中学生版) 感悟经典 全国中小学生百首爱国主义歌曲 科坛无冕之王--数学与高新技术(修订版)/基础科学与高新技术科普丛书 画说创新(全民创新读本) 悠悠楚风润校园(湖北省首届中小学弘扬和培育民族精神月教育活动优秀作品集锦) 人生的斯芬克司之谜/今古纵横话成功 和氏璧(中国古代大案探奇录)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。