食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葱油面的做法步骤
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1小葱 -
2海米
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3生抽，老抽，耗油，白糖
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4细圆面
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5热锅凉油，放入海米小火微炸，捞出
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6炸完海米的油放入小葱段，小火炸，中间要用筷子翻动
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7葱段焦黑后，关火
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8将热葱油倒入酱油料（酱油料：3汤匙生抽，2汤匙老抽，1汤匙耗油，2汤匙白糖，适量水）
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9葱油酱料与煮好的面拌好，撒上炸好的海米
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
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- 自制转换糖浆
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- 自制酸辣粉
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