食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花炒鲜鱿的做法步骤
-
1将鱿鱼的洗净，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。 -
2将鱿鱼剖开，切花片。 -
3将红椒切块，蒜去皮拍扁。 -
4西兰花切小朵洗净。 -
5锅里烧开水，放入西兰花汤煮3分钟捞起。 -
6下鱿鱼片汆烫，看到鱿鱼片卷曲立即捞起。 -
7锅烧热后加入适量油，爆香蒜。 -
8然后放入沥干水份的鱿鱼快速翻炒,加入盐、胡椒粉、糖继续翻炒后加入适量的蚝油。 -
9接着放入西兰花。 -
10再红椒翻炒匀之后出锅。
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