食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋子姜的做法步骤
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1备好材料。将冰糖和醋放小锅里加热，等冰糖融化后，关火，晾凉备用。 -
2用小刀将子姜的皮轻轻刮去，清洗干净，凉干。
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3切片，不要太簿，2mm左右
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4切好后，洒上小小盐，拌匀，放半小时左右
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5把渍好的子姜放入干净的玻璃瓶里，倒上晾凉的糖醋，放冰箱，1天后就可以吃。
使用的厨具：煮锅
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