诗文 | 东北酱茄子 |
释义 |
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食材明细
东北酱茄子的做法步骤
小窍门
1.尽量选择小一点的茄子便于煎至和入味,还有农家酱做出来的味道才更香。
2.茄子洗净后,要擦干表面再下锅煎至,不然会有热油溅出,容易烫伤。
使用的厨具:炒锅
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