“夏天适合吃快手凉菜，然后就做了这个，切芹菜的时候想事，切的有点长，不过还好，可以吃??????”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌芹菜粉丝的做法步骤
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1粉丝提前两小时泡上。 -
2芹菜洗净切段，甜椒切丝。
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3芹菜入开水锅焯2分钟。
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4剥好的蒜捣成泥。
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5焯好的芹菜和粉丝、甜椒丝一起放到一个比较大的容器中。然后加入蒜泥、生抽、鸡精、盐。
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6炒锅油烧熟。
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7烧熟的油炝到蒜泥上，熟油炝蒜是夏天吃生蒜嘴巴味道比较大，另外蒜炝熟更香些。
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8把所有调料拌匀，装盘。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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