食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜香牛蛙的做法步骤
-
1准备所需食材：大蒜籽，大葱切段，洋葱切丝，辣椒切段，牛蛙清晰干净切块，土豆切片。 -
2辣椒切段 -
3这些辅助材料可以按自己口味增减 -
4油锅不要太热，放入大蒜籽（不然会焦糊） -
5大蒜籽煸炒一下，倒入葱段 -
6再倒入洋葱煸炒 -
7再放入土豆片 -
8开始煸炒，不要炒熟，煸炒至五成熟盛出备用 -
9另起油锅，煸炒牛蛙 -
10煸炒五成熟，再将之前的配料倒入锅内一起炖煮（加适量开水） -
11煮开后倒入一小勺白酒（白酒去腥味是最好的）炖煮一会，再倒入六月鲜酱油（这个调料可以按个人喜好放） -
12再焖煮二十分钟左右，出锅开吃！
小窍门
调味料可以按自己的喜好，有人就喜欢放老干妈，那也是极好的??
牛蛙辅料中也可按自己喜好添加，如可加入藕，莴苣，腐竹等，喜欢吃啥放啥就对咯
牛蛙辅料中也可按自己喜好添加，如可加入藕，莴苣，腐竹等，喜欢吃啥放啥就对咯
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 咖喱烧菜花
- 电饭锅木瓜炖牛奶
- 一学就会——香煎猪排
- 酸梅鸡爪
- 锅仔焖面
- 笋焖肉
- 梅菜炒黄豆
- 油闷大虾
- 土豆烧鸡块
- 酸辣土豆丝
- 吞拿鱼奶油意面
- 豉椒鱿鱼
- 【麻香白斩鸡】
- 肉龙
- 糯米馅儿的老婆饼
- 香酥蚕蛹
- 蛋黄酥
- 红豆沙
- Jian Kitchen 万般讨好之?香飘万里糯米骨?
- 炝炒圆白菜
- 改良版吃了不发胖——清蒸狮子头（让您吃出不一样的味道）
- 这个中秋最受欢迎的——鲜肉榨菜月饼
- 茶香刀鱼
- 酸辣饺子蘸酱
- 芋头烧鸡块
- in irons
- in isolation
- initial
- initialise
- initialism
- initialize
- initially
- initials
- initiate
- initiate into
- initiation
- initiative
- initiator
- initiatory
- in itself
- 眉妩 夏夜有怀（清·张玉珍）
- 眉妩 大连对月，用碧山新月韵（近现代·邓嘉缜）
- 眉妩 寄调高谡园纳姬京邸（清·李符）
- 眉妩 居封三月，近将旋里。邑中古迹如淳于（清末近现代初·王易）
- 眉妩 山市晴岚（清·周贻繁）
- 眉妩 师曾世兄新婚将别，词以慰之，即送其（清末民国初·陈锐）
- 眉妩 新月（宋·王沂孙）
- 眉妩 新月，用宋王碧山韵（清·李佩金）
- 眉妩 春音社第二集题河东君妆镜柘本（近现代·叶楚伧）
- 眉妩 本意（清·邹祗谟）
- 眉妩 柳如是砚，为吴竹桥仪部赋（清·戴延介）
- 眉妩 梅花洲小泊寄赵桐孙张玉珊杭州（清·谭献）
- 眉妩 次姜白石韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 眉妩 次王碧山韵，月当头（清末近现代初·吴湖帆）
- 眉妩 残月和韵（清·钱念生）
- 柴科夫斯基(附光盘)(精)/伟大的音乐经典收藏
- 李斯特(附光盘)(精)/伟大的音乐经典收藏
- 智能Agent及其在信息网络中的应用
- 蒙特威尔第/罗沃尔特音乐家传记丛书
- 电机原理与拖动基础(高等院校自动化新编系列教材)
- 弦音回响--小提琴学习与演奏知识综述
- 肖邦叙事曲解读
- 大气中的光传输理论
- 霍洛维茨之夜--肖像素描
- 东北抗日联军第五军/东北抗日联军军史丛书
- 周璇的歌(附光盘)
- 多源信息融合理论与应用(新一代信息通信规划教材)
- WDM超长距离光传输技术(光网络专辑)/新一代信息通信技术书系
- 泰戈尔经典诗集
- 基本通信原理/通信原理课程建设教材系列