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西红柿鸡蛋盖烧饭
释义
食材明细
主料
西红柿
两个
鸡蛋
三个
米饭
一碗
调料
玉米淀粉
一勺
玉米油
10毫升
盐
少许
清淡 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
西红柿鸡蛋盖烧饭的做法步骤
1
鸡蛋,西红柿准备。
2
将鸡蛋打散备用。
3
油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋糊快速煎至两面偏黄。
4
捞出来备用。
5
锅内留底油煸炒西红柿。
6
顺便加入一勺玉米淀粉,适量清水搅拌均匀备用。
7
将鸡蛋倒入一起。
8
倒入玉米淀粉糊,加入少许盐炒均匀。
9
大火快速翻炒几下出锅。
10
米饭准备一碗。
11
将西红柿鸡蛋倒入米饭??即可。一道西红柿炒蛋盖浇饭做好了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 10:35:15