食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
西红柿鸡蛋盖烧饭的做法步骤
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1鸡蛋，西红柿准备。 -
2将鸡蛋打散备用。
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3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋糊快速煎至两面偏黄。
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4捞出来备用。
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5锅内留底油煸炒西红柿。
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6顺便加入一勺玉米淀粉，适量清水搅拌均匀备用。
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7将鸡蛋倒入一起。
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8倒入玉米淀粉糊，加入少许盐炒均匀。
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9大火快速翻炒几下出锅。
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10米饭准备一碗。
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11将西红柿鸡蛋倒入米饭??即可。一道西红柿炒蛋盖浇饭做好了。
使用的厨具：不粘锅
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