网站首页  词典首页

诗文	腊肠窝蛋煲仔饭
释义	食材明细 主料 广式腊肠 适量 丝苗香米 两杯 鸡蛋 一个 辅料 芥兰 适量 酱汁 生抽 少许 蚝油 少许 糖 少许 香油 少许 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 腊肠窝蛋煲仔饭的做法步骤 1 准备好食材:如图所示。 2 先将米清洗两遍，泡半小时备用。 3 腊肉改刀切片。 4 芥兰烫熟备用。 5 将泡好的米放入砂锅里加适当的水。 6 开始大火煮。 7 煮至米饭差不多没水了。 8 用筷子在米饭上插孔，让米饭更易熟透。 9 然后摆入腊肠，中间打入一个鸡蛋，盖上盖子改小火继续焖煮。 10 约八分钟左右打开盖子，看一下熟透了。 11 淋上酱汁。 12 摆入芥兰，再盖好盖子焖两分钟，淋了酱汁，再焖一会儿等下那锅巴就很脆香了。 13 小火焖听到砂锅唧唧的声音，关火即可。 14 成品图。 15 成品图。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 主食   粤菜
随便看	桂花苹果 骨头汤抄手 凉拌菜 烤地瓜 家常烧梭鱼 银耳红枣汁 凉拌猪头肉 蒜薹回锅肉 蛋卷蒸肉 火腿肠炒鸡蛋 春笋玉米胡萝卜瘦肉汤 虫草花红萝卜排骨汤 韭菜炒腊肉 白切鸡(电饭煲版) 冰糖雪梨 枣香奶棒 鲜鲫鱼 火腿肠油麦菜炒小素鸡 银耳木瓜汤 糖尿病人可以吃的美食·沙拉荞麦烧 古早蛋糕 油酥葱油饼 玉米胡萝卜排骨汤 韭菜鸡蛋饼 红粘豆包

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。