食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸猪排的做法步骤
-
1里脊肉洗干净横切两片 -
2切好两片的大小
-
3用小锤子或者擀面杖反复捶打里脊肉
-
4捶打至体积增大，然后用刀轻切里脊，横切完竖切，就跟用牙签扎是一个道理，后续腌制的时候能更好的入味
-
5放入奥尔良烤料，鸡精，椒盐腌制
-
6腌制半小时左右，这个时间鸡蛋打散，面包糠和面粉准备好
-
7裹一层蛋液，裹一层面粉，再裹一层蛋液
-
8最后裹上面包糠
-
9放入油锅炸制，两面炸到焦黄中间熟透即可，小火炸制，千万别炸糊了
-
10切块盛盘
-
11撒上孜然和花椒粉，一盘喷香的炸猪排就炸好了，另一块猪排也是同样方法炸制
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
日本料理
秋季食谱
快餐
晚餐
- 江南名菜：猪摇头
- 花生黑米糊
- 黄金炸鸡排
- 猕猴桃月饼豆浆
- 奥尔良烤鸡腿
- 锅贴
- 香脆鸡翅
- 炒饭
- 韭菜鸡蛋糊饼
- 豆渣蔬菜饼
- 鹌鹑蛋丸子
- 蜜汁开口笑
- 胶东特产——喜饼
- 坚果奶昔
- 牛肉酸汤水饺
- 白菜炖豆腐
- 【奶酥蜜豆包】
- 景圆
- 秋意绵绵 来一个红曲酥皮最惬意——红曲酥皮泡芙
- 向日葵炒饭
- 豆芽，肉片味增炒
- 番茄酱菜花
- 西红柿蛋花补脑汤
- 黑胡椒意面
- 什锦拼盘
- decapitation
- decapitator
- decapod
- decarbonisation
- decarbonise
- decarbonization
- decarbonize
- decasyllable
- decathlete
- decathlon
- decay
- decayed
- decaying
- decaying carcass
- decease
- 三台令（近现代·袁思亮）
- 三台 咏南都（明·俞彦）
- 三台山山居杂诗（清末近现代初·陈曾寿）
- 三台山（宋·刘子寰）
- 三台峰（宋·彭仲刚）
- 三台怀古（元·杜瑛）
- 三台怀古（明·何乔新）
- 三台怀古（金·赵秉文）
- 三台 春景。用万俟雅言清明原韵（清·陈维崧）
- 三台春曲（宋·许棐）
- 三台洞 闰月廿二日（近现代·黄侃）
- 三台 清明应制（宋·万俟咏）
- 三台 用琅琊氏事，赠王阮亭三十初度，戏用（清·邹祗谟）
- 三台词二首（明·释宗泐）
- 三台词（明·胡俨）
- 中国少年儿童智力开发百科全书(附光盘上中下)(精)
- 世界文明奇迹(附光盘上中下)(精)
- 世界上下五千年(附光盘上中下)(精)
- 会展市场营销(会展策划与实务岗位资格考试系列教材上海紧缺人才培训工程)
- 动物世界百科全书(附光盘上中下)(精)
- 计算机应用基础实验(高等学校经济管理类专业实验教学系列教材)
- 财务通论(普通高等教育十一五国家级规划教材)/会计学及财务管理系列
- 会展实用英语(读写篇会展策划与实务岗位资格考试系列教材上海紧缺人才培训工程)
- 计量经济学实验(附光盘高等学校经济管理类专业实验教学系列教材)
- 岩体流变理论及数值模拟(精)/岩石力学与工程研究著作丛书
- 唐诗宋词元曲(附光盘上中下彩图版)(精)
- 经济法概论学习指导(附光盘21世纪高职高专精品教材财经类专业平台课)
- 会展概论(会展策划与实务岗位资格考试系列教材上海紧缺人才培训工程)
- 技术经济学/精品课程立体化教材系列
- 旅游职业教育研究与探索(2007)