食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸猪排的做法步骤
-
1里脊肉洗干净横切两片 -
2切好两片的大小
-
3用小锤子或者擀面杖反复捶打里脊肉
-
4捶打至体积增大，然后用刀轻切里脊，横切完竖切，就跟用牙签扎是一个道理，后续腌制的时候能更好的入味
-
5放入奥尔良烤料，鸡精，椒盐腌制
-
6腌制半小时左右，这个时间鸡蛋打散，面包糠和面粉准备好
-
7裹一层蛋液，裹一层面粉，再裹一层蛋液
-
8最后裹上面包糠
-
9放入油锅炸制，两面炸到焦黄中间熟透即可，小火炸制，千万别炸糊了
-
10切块盛盘
-
11撒上孜然和花椒粉，一盘喷香的炸猪排就炸好了，另一块猪排也是同样方法炸制
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
日本料理
秋季食谱
快餐
晚餐
- 黄豆芽炒伊面
- 玉米面烫面发糕
- 蒜蓉茄子
- 紫菜虾仁鲜肉馄饨
- 回锅肉
- 生煎小花卷
- 腊肠香椿蛋炒饭
- 蚝油菠菜虾仁面
- 番茄炒西葫芦
- 焖烧罐红枣枸杞小米粥
- 山药党参炖鸡
- 小葱发面饼
- 滑蛋牛肉
- 蒸马鲛鱼
- 炒牛百叶
- 杂粮全麦吐司
- 2分钟快手米线
- 椰蓉面包
- 蒜香青椒回锅肉
- 酿油豆腐肉丸
- 韭菜红椒炒鸡蛋干
- 肉丝炒平菇
- 咖喱熟牛肉
- 白芦笋什锦沙拉
- 手撕杏鲍菇
- 一笔抹摋
- 一笔抹杀
- 一笔抹煞
- 一答一合
- 一答什么什么的成语
- 一筹不吐
- 一筹不画
- 一筹什么什么的成语
- 一筹莫展
- 一箇什么什么的成语
- 一箇半箇
- 一箪一瓢
- 一箪什么什么的成语
- 一箭上垛
- 一箭之地
- 赠人入浙（明·胡奎）
- 赠人出守严州（明·湛若水）
- 赠人四首（宋·吕本中）
- 赠人归江西（元·李裕）
- 赠人戍襄阳（明·甘瑾）
- 赠人新姬二首（明·黎遂球）
- 赠人求赙（元·吴澄）
- 赠人游北京（明·王恭）
- 赠人游南雍（明·湛若水）
- 赠人游湖南（元末明初·张昱）
- 赠人游钱塘（明·金幼孜）
- 赠人远游（元·倪道原）
- 赠人长芦盐运司（明·金幼孜）
- 赠人（元·李存）
- 赠人（唐·李群玉）
- 中国小提琴独奏曲选(附光盘)
- 公路工程机械驾驶与故障排除(公路工程机械使用与维修专业用全国交通高级技工学校通用教材)
- 公司理财实务--战略的观点/财务总监操作实务与案例分析丛书
- 争鸣与求索
- 中国民族乐队合奏曲选集(2)
- 公差配合与技术测量(汽车维修汽车电工汽车检测专业用全国交通高级技工学校通用教材)
- 企业绩效与激励机制--战略的观点/财务总监操作实务与案例分析丛书
- 乐理基础习题集
- 音乐美学文选
- 省级宏观调控(新视角新思路)
- 云南原生态民族音乐(附光盘高等音乐师范院校音乐史论公共课系列教材)
- 天边的守望者(附光盘单簧管与钢琴流行组合器乐篇)
- 组网技术实训(面向21世纪高职高专计算机专业教材)
- 二胡弓法技巧训练
- 英语阅读教程(3求实高职高专英语专业系列教材)