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诗文	米粉炸鸡
释义	食材明细 主料 三黄鸡 适量 辅料 米粉 适量 油 适量 配料 盐 适量 辣椒粉 适量 料酒 适量 孜然粉 适量 十三香 适量 酱油 适量 姜 适量 微辣 口味 炸 工艺 一天 耗时 简单 难度 米粉炸鸡的做法步骤 1 鸡一只处理干净。 2 去头，腿，鸡翅，取鸡的身子压扁。调入所需要的调料。 3 揉匀腌制半天入味。 4 锅里烧油，将腌好的鸡拌进米粉，放进油锅里油炸。 5 两面炸黄，炸香，炸熟透，切块装盘即可。 6 炸好的米粉炸鸡。 使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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