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诗文
秋梨膏
释义
食材明细
主料
梨
20斤
辅料
野生川贝
60g
陈皮
50g
炙甘草
50g
太子参
30g
罗汉果
2个
甜味 口味
煮 工艺
一天 耗时
普通 难度
秋梨膏的做法步骤
1
选材十一味
2
辅材
3
??削皮去核榨汁
4
中火熬煮一小时后加入川贝粉冰糖250g
5
收膏就是耐心的等待近六个小时的熬煮最后收膏要开小火慢慢搅拌
6
瓶子煮沸待用
7
装瓶
8
需冷藏
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/3/19 9:50:48