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诗文
快过年了,做点腊味当年货
释义
食材明细
主料
紫皮蒜
500g
辅料
沙糖
20g
冰糖
40g
调料
陈醋
200ml
酸甜 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
腊八蒜的做法步骤
1
将剥好的蒜头装玻璃罐子里。
2
倒入陈醋200ml。
3
倒入陈醋。
4
放入冰糖,白砂糖。
5
盖好盖子。
6
装进保鲜袋,扎好口,放在室内角落里就可以了,等到年30就可以吃到变成绿色的腊八蒜了。
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜 家常菜
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壬辰春仲来澎抚恤三阅月而蒇事公馀阅蒋怿庵(清·徐必观)
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更新时间:2026/7/20 16:16:07