“?舞?上?，膝横花间琴。过此?壶外，悠悠?我?。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆丝的做法步骤
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1葱、姜、香菜、干豆丝。 -
2豆丝焯水一分钟。
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3然后过凉水。
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4空干水后放入盐、味精、十三香、白糖、米醋、干辣椒面、花椒、姜沫。
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5热油炸香。
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6放入葱花香菜。
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7搅拌均匀即可。
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8酸辣可口，下酒绝配！
小窍门
热油炸香后再放入葱花香菜。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜