“京东超市买的千岛湖的大鱼头，自己烙的大饼，味道很不错，超市买的配好的炖肉料就可以，大饼教程另发”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼头泡饼的做法步骤
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1准备食材，葱姜蒜段，切一些猪肉片。 -
2热锅凉油，下猪肉片煸炒微黄。
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3放葱姜蒜煸炒，放一勺黄豆酱，老抽。
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4加水，放鱼头，水末过鱼头，把其他香料放进去，加料酒。
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5昨天吃火锅剩下的藕片，大概在煮15分钟后加进去。
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6大火收汁，撒上香菜。
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7烙饼切菱形，摆盘，完成。
小窍门
我的香料都随手放的，超市有配好的散装香料，每种香料放一两颗就可以了
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