食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黑椒豆鼓蒸排骨的做法步骤
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1豆鼓和蒜头剁碎备用。 -
2热锅将蒜末和豆鼓下锅炒出香味后关火放凉。
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3买了两条排骨取了肋排，斩块泡去血水，擦干水份备用。
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4碗中放入肋排，放入生粉，生抽，黑椒汁，炒香的豆鼓蒜末抓匀。
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5再淋上少许花生油抓匀，腌制几小时入味。
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6腌好的排骨摆入盘中。
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7上锅中火蒸30分钟，不喜欢肉蒸的太软的可以适当少一点时间。
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8出锅前洒上少许葱花即可。
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9成品。
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10成品。
使用的厨具：蒸锅
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