食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
姜蒜汁浇蒸鱼的做法步骤
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1准备好食材：如图。 -
2将鱼刮鳞去内脏洗净，在鱼身上划几刀，切姜片放在鱼身上。
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3放入开水锅中蒸15分鐘。
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4将姜，蒜都剁成末，热锅放油，先将姜末小火炒香再放蒜末，干辣椒，最后调酱油，糖，胡椒粉拌匀，酱汁就完成了(忘了拍姜末，蒜末相片)。
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5蒸好的鱼。
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6倒掉多余的汤汁。
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7将酱汁浇在鱼身上即可。
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8成品图。
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9成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
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