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诗文
姜蒜汁浇蒸鱼
释义
食材明细
主料
黄花鱼
一条约650克
辅料
姜末
适量
蒜末
少许
干辣椒
少许
调料
油
适量
酱油
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
咸香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
姜蒜汁浇蒸鱼的做法步骤
1
准备好食材:如图。
2
将鱼刮鳞去内脏洗净,在鱼身上划几刀,切姜片放在鱼身上。
3
放入开水锅中蒸15分鐘。
4
将姜,蒜都剁成末,热锅放油,先将姜末小火炒香再放蒜末,干辣椒,最后调酱油,糖,胡椒粉拌匀,酱汁就完成了(忘了拍姜末,蒜末相片)。
5
蒸好的鱼。
6
倒掉多余的汤汁。
7
将酱汁浇在鱼身上即可。
8
成品图。
9
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜
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更新时间:2026/6/8 7:57:32