食材明细
- 咸鲜 口味
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常烙饼的做法步骤
-
1温水和面，要和软一些，醒10分钟，檊成面片，撒一点盐，刷上油。 -
2卷起来。
-
3我就做了两张饼的面，就一分为二。
-
4把头儿捏紧。
-
5盘成一团儿。
-
6檊成厚点的面皮。
-
7放入电饼铛。
-
8锅底开始不需要放油，直接放面皮，两面都煎变色后。在摸一层油。
-
9烙熟就可以了。
-
10我是为了吃鱼头泡饼，所以把饼先切成等分的长条。
-
11在切斜刀，改菱形。
-
12装盘备用。
-
13吃的时候泡鱼汤里就行了。
小窍门
1.面用温水和面，而且要软一些
2.饼别太薄，容易硬，而且个人觉得有点厚度的口感更好
2.饼别太薄，容易硬，而且个人觉得有点厚度的口感更好
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 手撕包菜
- 羊肉炒杂蔬
- 香菇芋头烩芸豆
- 韭菜鸡蛋
- 香蕉果酱薄饼
- 酥壳土豆球
- 【四川】炸酥肉
- 新年了，一起来做牛轧糖吧（棉花糖版-两种做法）
- 【四川】油条
- 拔丝地瓜
- 【山西】红烧鸡腿（年夜饭必备）
- 【四川】豆瓣鱼块
- 香辣拍黄瓜
- 自贡味耗儿鱼
- 【四川】景天三红茶
- 【贵州】凉拌酸辣白菜
- 【美国】紫薯戚风蛋糕
- 【四川】枇杷雪梨银耳羹
- 炒饭
- 奶香玉米饼
- 冬日清肺必备饮品：小吊梨汤
- 【湖南】葱香鸡蛋饺子
- 【湖南】家常版红烧肉
- 【河南】砂锅猪蹄
- 【台州】麦油脂
- 寓氏什么什么的成语
- 寓氏公主
- 寓言什么什么的成语
- 寓言十九
- 寓贬于褒
- 寓贬什么什么的成语
- 寖什么什么炽的成语
- 寖什么寖什么的成语
- 寖昌什么什么的成语
- 寖昌寖炽
- 寝不什么什么的成语
- 寝不安席
- 寝不安席，食不甘味
- 寝不成寐
- 寝不聊寐
- 梅花源（明·周是修）
- 梅花灯（元·文质）
- 梅花灯（明·王绂）
- 梅花玉节为程代巡时言（明·方献夫）
- 梅花用东坡惠州韵呈子进昆仲（宋·赵蕃）
- 梅花用坡公次李公择韵（清·陈廷敬）
- 梅花用韵（明·庄昶）
- 梅花疑是君（宋·林希逸）
- 梅花百咏 其九（明·郑义）
- 梅花百咏和冯学士海粟作（元·明本）
- 梅花百咏 庭梅（元·冯子振）
- 梅花百咏 无极（明·李江）
- 梅花盛开有粉蝶冲寒而至（宋·胡仲弓）
- 梅花石吟（宋·舒岳祥）
- 梅花窠子（宋·胡仲弓）
- 外出
- 我想跟你走
- 在小吃店遇见凯恩斯(像小说一样好看的经济学)
- 美国黑帮(公司强权的扩张和民主制度的衰落)
- 天涯虚拟社区(互联网上基于文本的社会互动研究)/中山大学人类学民族学文丛
- 多维视野中的族群冲突
- 青龙满族
- 秦汉政治与文学
- 神灵世界秩序的构建与仪式的象征--两汉国家祭祀制度研究
- 凉山彝族企业家--社会和制度变迁的承载者
- 拜谒七觉士
- 足音青海回族精选作品集(1)
- 影视人类学--思想与实验
- 禅机(1840-1949中国人的另类脸谱)
- 风的旱冰鞋(山的童话)