正宗家常烙饼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	家常烙饼
释义	食材明细主料高筋面粉适量辅料盐适量油适量咸鲜口味半小时耗时普通难度家常烙饼的做法步骤 1 温水和面，要和软一些，醒10分钟，檊成面片，撒一点盐，刷上油。 2 卷起来。 3 我就做了两张饼的面，就一分为二。 4 把头儿捏紧。 5 盘成一团儿。 6 檊成厚点的面皮。 7 放入电饼铛。 8 锅底开始不需要放油，直接放面皮，两面都煎变色后。在摸一层油。 9 烙熟就可以了。 10 我是为了吃鱼头泡饼，所以把饼先切成等分的长条。 11 在切斜刀，改菱形。 12 装盘备用。 13 吃的时候泡鱼汤里就行了。小窍门 1.面用温水和面，而且要软一些 2.饼别太薄，容易硬，而且个人觉得有点厚度的口感更好所属分类：主食面食家常菜午餐晚餐
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