“自从自己下厨15个月以来都想做可乐鸡翅，可就一直拖着。今天终于尝试了这款经典美味的可乐鸡翅，自己和家人都真心满意哈～”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1准备材料：鸡翅洗净沥干，葱切段，姜切片，可乐一碗，油，盐，白糖，酱油和八角 -
2平底锅内放入少量油，下鸡翅煎一会。 -
3将鸡翅用中火煎制金黄（其实我的不是金黄哈），一面煎4分钟，再翻一面煎3分钟。 -
4加入除酱油和盐以外的所有调料和配料。用大火煮开，转小火煮大概20分钟至汤汁稍稍收浓。 -
5加入适量酱油（按照你自己喜欢的成品颜色加哈），大火收汁。 -
6出锅前三分钟调入盐，用锅铲翻动鸡翅使盐入味。 -
7到汤汁收干就出锅啦～ -
8成品图～哈哈，看看那浓厚的可乐糖汁吧，保准征服你的味蕾～
小窍门
我在将鸡翅煮到汤汁稍稍收浓时加酱油，是因为想看到需要加多少酱油使鸡翅颜色让人满意，觉得有把握的同学可以在步骤4加入。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夜宵
秋季食谱
快餐