“夏天太热了，大鱼大肉太上火，吃点清淡的吧”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干煸豆角的做法步骤
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1-鲜豆角一把，去筋洗净 -
2-把豆角择小段，用刀切也可以
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3-火腿肠切片，我用的金锣肉花肠
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4-蒜瓣，生姜，小米椒切段
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5-锅中放入少许油，放入蒜粒、姜丝、小米椒爆香
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6-放入火腿肠翻炒，加适量酱油，盐
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7-放入豆角翻炒，盖锅盖闷至断生
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8-成盘即可食用
小窍门
豆角一定要炒至断生，要不然吃了会不舒服的，谨记哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜