网站首页  词典首页

诗文	老婆饼
释义	食材明细 水油皮 中筋面粉 160克 细砂糖 30克 水 90克 猪油 100克 油酥皮 1份 辅料 红豆沙 500克 蛋液 1个 白芝麻 适量 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 高级 难度 老婆饼的做法步骤 1 红豆沙的做法在之前的菜谱里有告诉大家，也可以在我的公众号里输入【红豆沙】三个字，系统会自动回复您豆沙的做法。 2 做一份水油皮：中筋面粉200克、细砂糖30克、水90克、猪油20克，揉成面团。 3 油酥皮：中筋面粉160克、猪油100克。 4 分别将水油皮和油酥团成大小均匀的面团松弛20分钟。如果天气比较干燥，盖上保鲜膜。 5 水油皮压扁，包住一份油酥。 6 水油皮收口、团成面团。 7 用擀面杖擀成牛舌状。 8 然后卷起来。 9 卷起后面团如图状 10 、然后在次擀成牛舌状。 11 再卷起来。 12 用擀面杖将面团略擀成面皮 13 包一份豆沙。 14 收口朝下，将收口捏紧。 15 掌心将包住豆沙的饼略微压圆。 16 在饼上用一把锋利的刀片化3刀。 17 刷适量蛋液、撒少许芝麻放入烤箱200度20分钟左右。各家烤箱功率大小不一，烤箱温度和时间仅供参考 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	干锅鸡翅土豆 胡萝卜焖饭 蒜蓉浇汁生菜 梭子蟹炒青椒 米饭杀手肉末土豆 虫草花鸭汤 芥兰土豆炖柴鸡 娃娃糯米团 啤酒辣卤蛋 斑斓椰蓉小吐司，风味独特颜色美美哒！ 干锅菜花 港式叉烧 紫苏焖鱼 黄桃蛋挞 玉米粒炒洋葱土豆 吐司厚蛋烧 酸辣柠檬虾 香菇丝瓜蛋花汤 肉末炒茄子豆角 软糯可口鸡翅炖土豆 油饼 凉拌千张丝绿豆芽 番茄鱼片 咸鸭蛋炒夜开花 金针菇肥牛汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。