“青椒胡萝卜炒冬瓜，美味素炒家常菜。吃冬瓜的好处有很多，清热解暑、降脂减肥、利尿通便等，特别是在夏天，可以多吃冬瓜。做起来非常简单，清爽美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒胡萝卜炒冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜1斤，青椒1个，胡萝卜1根，葱姜蒜适量。 -
2把所有食材择净。
-
3把所有食材洗净
-
4切好所有食材。
-
51勺盐，1勺白糖，1勺淀粉，加上点清水搅拌均匀就可以了。
-
6准备好所有食材。
-
7平底锅烧点开水焯一下胡萝卜，冬瓜，大约2分钟冬瓜透明就好了，过凉控干备用。
-
8平底锅加热加点油，炒香葱姜蒜，然后加青椒断生，加冬瓜胡萝卜翻炒，浇上碗汁，撒上葱花，淋点香油就可以了。
-
9青椒胡萝卜炒冬瓜，美味素炒家常菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜