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诗文
黑芝麻馒头
释义
食材明细
主料
面粉
2杯(约300克)
黑芝麻粉
2大勺
白糖
3大勺
牛奶
155克
辅料
酵母
3克
奶香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
黑芝麻馒头的做法步骤
1
备面粉2杯
2
熟芝麻粉,牛奶,糖待用.
3
芝麻粉,白糖放入面粉中,牛奶+酵母拌匀倒入面粉中搅拌.
4
揉好的面团放入温暖处发酵.
5
发至约2倍大.(冬天约1个小时)
6
拿出揉好饧5分钟,擀成厚片.
7
卷成长条.切成小段馒头.
8
蒸屉垫油纸,放入馒头再饧20分钟.
9
温水开蒸,上汽再蒸12分钟,关火2分钟出锅.
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2025/12/16 17:51:12