食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豉香肉末冻豆腐的做法步骤
-
1豆腐切块。 -
2浸入盐水30分钟。 -
3放入保鲜袋，放冰箱冷冻一天。 -
4豆腐取出，解冻。 -
5起锅，倒入色拉油。 -
6加入一勺豆瓣酱，炒出红油。 -
7加入豆豉，炒出香味。 -
8加入肉末，倒入少许料酒，炒至完全变色。 -
9倒入冻豆腐，翻炒。 -
10加入小半碗水淀粉，两勺生抽，一勺老抽提下色。 -
11加入葱段，少许盐，鸡精，一勺白糖提味。 -
12大火收汁，起锅装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炸肉皮炖萝卜
- 韭香千层饼
- 牛肉剁椒蒸茄子
- 新奥尔良烤鸡肉披萨
- 双菇木樨打卤面
- 早起十分钟做出好吃的早餐~~香肠煎蛋
- Pesto alla Genovese – 意大利人的青酱面
- 被扮成奶牛的波特土司
- 豆浆蛋糕
- 忙里偷闲做午餐 – 满载芹菜香干的小船面（Conchiglie）
- 鲜美的贻贝大虾意面（Maccaroni） - 附啤酒贻贝
- 莲藕排骨汤
- 黑椒牛排
- 家常鲁菜---青蒜腰花
- 醋泡黑豆
- 地瓜糕
- 南瓜饼
- 自制黄豆面（黄豆粉）
- 清炖羊肉
- 童年美食——挂霜花生
- 糖醋素排骨
- 孜然龙舌鱼
- 墨鱼莲藕炖粉条
- 咖哩洋葱木樨
- 西兰花炒肉片
- 称薪而爨，数粒乃炊
- 称薪量水
- 称觞上寿
- 称觞举寿
- 称觞什么什么的成语
- 称贤什么什么的成语
- 称贤使能
- 称贤荐能
- 称赏不已
- 称赏不置
- 称赏什么什么的成语
- 称身什么什么的成语
- 称身裁衣
- 称道不已
- 称道什么什么的成语
- 沁园春 其三 赋静斋叔溪堂（宋·李曾伯）
- 沁园春 其三 送包尉（宋·刘克庄）
- 沁园春 其三 送王侍郎帅三山（宋·葛长庚）
- 沁园春 其三（宋·朱敦儒）
- 沁园春 其九 丁酉岁感事（宋·陈人杰）
- 沁园春 其九 和广文叔有季秋既望之约不及（宋·李曾伯）
- 沁园春 其九 张路分秋阅（宋·刘过）
- 沁园春 其九 维扬作（宋·刘克庄）
- 沁园春 其二 丁未春补游西湖（宋·陈著）
- 沁园春 其二 乔宾王有和，再用韵（宋·李曾伯）
- 沁园春 其二 五和。韵狭不可复和，偶读孔（宋·刘克庄）
- 沁园春 其二 再到期思卜筑（宋·辛弃疾）
- 沁园春 其二 再和槐城自寿韵（宋末元初·刘辰翁）
- 沁园春 其二 再和韵（宋·方岳）
- 沁园春 其二十一 中秋约僚佐观击圆，登怀（宋·李曾伯）
- 高等院校高绩效工作系统研究
- 第三只眼(精)/全民微阅读系列
- 水中的音符(济慈诗选)
- 外贸英语词汇宝典
- 中国之棉纺织业(附光盘纪念版)(精)/中华现代学术名著丛书
- 影响世界的他们(大艺术家)(精)/手绘名人故事
- 奋力向前(生而为赢人生不言败全新升级版)
- 蜜糖小罐子(0岁-低年级儿童)/儿童心理卫生行为习惯培养绘本系列
- 知性/雄风文丛/全民阅读精品文库
- 趋势永存(打败市场的动量策略)/交易大师系列
- 全球反恐战争问题新论/上海市美国问题研究所全球反恐研究论丛
- X射线晶体学基础(第2版)
- 战略营销(案例与竞争模式第2版)
- 中国文化的展望(纪念版)(精)/中华现代学术名著丛书
- 终身最爱(Ⅱ上下)