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诗文
荷叶夹
释义
“想凑个七色召唤神龙~”
食材明细
主料
面粉
400g
蔬菜汁
120g
酒糟汁
120g
辅料
酵母
5g
糖
20g
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
荷叶夹的做法步骤
1
蔬菜汁,我用的是青菜
2
这是自己家酿黄酒的酒糟,加水打成汁~这颜色,,啧啧啧~
3
200克面粉加120克蔬菜汁,加酵母和糖,揉成面团,还揉了一块白面,家里人胃口好,多做点总是对的~
4
醒发后,分成6块,现在蒸了就是刀切馒头~
5
搓圆,蒸了就是圆馒头~
6
擀开~
7
刷油~
8
对折~
9
用工具压出痕迹~
10
压好后是这样的~
11
蒸锅烧开水,放蒸锅里醒10分钟,继续蒸12分钟左右就可以出锅了~
小窍门
纯天然彩色荷叶夹,可以夹一切~
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食
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更新时间:2025/12/21 22:34:24