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诗文
剁椒黑木耳炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
黑木耳
适量
鸡蛋
2只
辅料
剁椒
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
剁椒黑木耳炒鸡蛋的做法步骤
1
食材:黑木耳(已泡发清洗)
2
鸡蛋、剁椒
3
将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
4
打成蛋液。
5
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
6
接着,利用炒蛋的油,下入黑木耳,搁入剁椒翻炒翻炒。
7
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
8
最后,加点盐、鸡精。
9
调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:13:12