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诗文	酸辣土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 适量 胡萝卜 适量 油麦菜茎 适量 辅料 油 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 醋 适量 盐 适量 酸辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸辣土豆丝的做法步骤 1 原料图。 2 所有原料切丝，土豆丝泡水里。 3 锅里下油烧热，小火爆香蒜末和辣椒。 4 倒入土豆丝和胡萝卜丝，大火猛炒。 5 炒到断生后下油麦菜丝。 6 略炒一下，放醋和盐出锅。
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