“绿豆糕是一种老少皆宜的甜点，平时生活中隔三差五来上一盘，甚是美味！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制绿豆糕的做法步骤
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1脱皮绿豆用水浸泡一夜！ -
2绿豆放入蒸锅蒸熟，时间30分钟！ -
3蒸绿豆的同时，蒸小半碗中筋面粉！ -
4蒸熟的绿豆压成泥！ -
5锅中放入黄油，黄油融化后，加入绿豆泥，进行搅拌！ -
6用铲子不停搅拌绿豆泥，并放入炼奶，继续搅拌！ -
7直到绿豆泥变的粘稠，放入容器中放凉！ -
8模具放入少量蒸熟的面粉，防止粘住模具，放入炒好的绿豆泥！按压成型！ -
9美味的绿豆糕就做好了！ -
10成品
使用的厨具：蒸锅
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