食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红糖葡萄干马芬的做法步骤
-
1葡萄干加朗姆酒泡30分钟以上，变软备用。 -
2全蛋加红糖用打蛋器搅匀。 -
3再加入玉米油搅拌均匀。 -
4分别加入牛奶和香草精，继续搅拌成均匀的液体状。 -
5筛入低粉和泡打粉的混合物，用橡皮刮刀以不规则方向搅拌。（马芬面糊仅需将干、湿材料混合即可，面糊仍然会呈现小颗粒状。） -
6拌匀后将泡软的葡萄干挤干后加入，轻轻拌匀。 -
7用汤匙将面糊舀入纸模内约8分满，约13个的量，盖上保鲜膜室温静置约30分钟，面糊会变得光滑细致。 -
8烤箱预热，180度烘焙约25--30分钟。 -
9成品图 -
10成品图 -
11成品图
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
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- 蛋清芝麻脆饼
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- 带鱼萝卜羹
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- 牛肉炒芥兰
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