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诗文
牛奶鸡蛋羹-简单又不失营养的病号餐
释义
食材明细
主料
鸡蛋
1个
牛奶
100ml
辅料
盐
适量
胡萝卜
4片
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牛奶鸡蛋羹的做法步骤
1
原料备齐:1个鸡蛋、牛奶我是从大桶里倒出适量~~
2
鸡蛋打散后,加入100ML的牛奶。
3
放适量的盐打碎,将上面的气泡用过滤筛筛掉。有气泡的话做出来不怎么美观。
4
用保鲜膜包好~~放入蒸锅。
5
大火烧开,中火蒸10分钟,关火后虚火再焖3-4分钟
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/24 10:54:12