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诗文	牛奶鸡蛋羹-简单又不失营养的病号餐
释义	食材明细 主料 鸡蛋 1个 牛奶 100ml 辅料 盐 适量 胡萝卜 4片 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 牛奶鸡蛋羹的做法步骤 1 原料备齐：1个鸡蛋、牛奶我是从大桶里倒出适量~~ 2 鸡蛋打散后，加入100ML的牛奶。 3 放适量的盐打碎，将上面的气泡用过滤筛筛掉。有气泡的话做出来不怎么美观。 4 用保鲜膜包好~~放入蒸锅。 5 大火烧开，中火蒸10分钟，关火后虚火再焖3-4分钟 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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