食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椒荷烧土豆的做法步骤
-
1材料：土豆、荷兰豆、红彩椒调味：盐2小勺、白糖1大勺、橙汁2大勺、水淀粉适量 -
2土豆洗净，去皮切成手指粗细的条；荷兰豆去筋切整齐；红彩椒切丝。 -
3土豆条粘上水淀粉，逐块下入7成热油锅，炸至内熟外金黄，捞出沥净油。 -
4锅内留底油烧热煸香葱花，下入彩椒条、荷兰豆炒至断生。 -
5加入少许清水、橙汁，盐、白糖，放入炸好的土豆条。 -
6烧至汤汁沸腾，用水淀粉勾芡即可。
使用的厨具：炒锅
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