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诗文
奶香红茶花卷
释义
食材明细
主料
红茶水
120毫升
全麦粉
200克
特一粉
200克
辅料
牛奶
100毫升
酵母
4克
油
适量
配料
白糖
20克
盐
适量
奶香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
奶香红茶花卷的做法步骤
1
红茶冲水过滤后备用。
2
特一粉、全麦粉中放入酵母、白糖、牛奶和红茶水。
3
和成面团,饧30分钟。
4
放到面板上揉匀。
5
擀成长方形薄片。
6
撒上盐和油。
7
从内测卷起来。
8
切成每个40克的剂子。
9
拿着两端向相反的方向扭成花卷。放入锅中,大火烧开蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。
10
出锅装盘,即可享用。
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更新时间:2025/6/2 12:03:58