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诗文 腊肠香菇菜饭
释义
腊肠香菇菜饭的做法

食材明细

主料
  • 泡发香菇 4个
  • 青菜 200g
  • 冷米饭 400g
  • 鸡蛋 1个
  • 腊肠 50g
辅料
  • 葱花 少许
  • 白胡椒粉 少许
  • 橄榄油 50ml
  • 盐 3g
  • 鸡精 2kg
  • 料酒 2匙
  • 蒜末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

腊肠香菇菜饭的做法步骤

  • 腊肠香菇菜饭的做法步骤：1
    1
    冷米饭加入15毫升橄榄油抓散抓匀。
  • 腊肠香菇菜饭的做法步骤：2
    2
    腊肠，香菇，青菜切碎。
  • 腊肠香菇菜饭的做法步骤：3
    3
    热锅放油下蒜末爆香放香菇，腊肠炒熟，再打入一个鸡蛋，炒散。
  • 腊肠香菇菜饭的做法步骤：4
    4
    放入米饭翻炒均匀，米饭松散略干时，再下青菜炒熟。
  • 腊肠香菇菜饭的做法步骤：5
    5
    再加入放入鸡精、盐、料酒、白胡椒粉、葱花翻炒均匀即可。
  • 腊肠香菇菜饭的做法步骤：6
    6
    成品
  • 腊肠香菇菜饭的做法步骤：7
    7
    成品
  • 腊肠香菇菜饭的做法步骤：8
    8
    成品
  • 腊肠香菇菜饭的做法步骤：9
    9
    成品
  • 腊肠香菇菜饭的做法步骤：10
    10
    成品
  • 腊肠香菇菜饭的做法步骤：11
    11
    成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食   家常菜   湘菜   儿童   老人   米饭   午餐  
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更新时间：2026/2/22 17:01:46