“菜品特色：因为没有加面粉，虾味十足，煎好的饼非常的鲜美，给小朋友吃再适合不过了。”
食材明细
- 葱香 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香煎蔬菜虾仁饼的做法步骤
-
1虾仁（新鲜基围虾），胡萝卜，杏鲍菇 -
2胡萝卜，杏鲍菇切片焯水
-
3胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，放入欧贝尔搅拌杯中搅成碎末（水份一定要挤干，这样饼更容易成型）
-
4处理好的虾仁放入欧贝尔搅拌杯中搅成虾泥（尽量搅细一点，越细虾泥的粘性越好。）
-
5虾泥，胡萝卜，杏鲍菇，加葱花和少许盐拌匀（搅碎的虾泥本身有很好的粘性，所以不用加面粉之类的东西。）
-
6平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面金黄即可
使用的厨具：其它、搅拌机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜