“大家都知道再外面吃油条豆浆很不卫生、炸的油是有可能是地沟油、??喝个豆浆呢像白开水一样、有木有这样的感觉、那么就自己做吧、自己做的干净卫生、给家人和孩子一个健康的早餐~油条豆浆是很经典的搭配!为什么呢?
原因:
豆浆是凉性的,而人体的胃肠等倾向于寒性,所以单纯喝豆浆是难以吸收的。但是油条是热性的,这两种东西配合在一起,那会中和了,肠胃就比较容易吸收其中的营养了。
豆浆的营养价值
1.豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。
2.豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1.B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。
油条营养价值:
提供能量:油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂的食物。”
食材明细
油条豆桨的做法步骤
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1 把所有食材放入面包机中、液体放下面、面粉中间挖个洞、放入无铝泡打粉、进行合面、如果没有面包机用筷子搅拌均匀、再戴上食用手套合面、
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3 有点稀、要的就是这个状态、合的面要像耳垂那么柔软、??用食用塑料袋把它装好、留下足够的空间、轻轻拴着、把合好的面放入冰箱冷藏一夜、不管它、睡觉去吧!
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4 第二天早上起来、开始炸油条吧~把操作台刷油、手上、切刀刷油、
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6 用切刀、切成3坨、取一坨整理成条形长块、用切刀切成条、每两条相合、用一根筷子按在中间、按一条深深的印!??
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8 锅中放入适量油、用筷子试试、如果炸筷子起小泡泡了就放入拉长的油条、两端要粘紧、或可以扭一下、待油条浮起时、用筷子、快速拨动、哇~油条自动膨胀起来、一定要快速拨动、??炸至金黄色捞出沥干油盛入盘子中!
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9 油条炸完、豆桨也熟了、到出来、过滤一遍、到入杯中、放入白糖、喜欢白糖就放、不喜欢就不放、噢~香香滴豆桨上桌了!??
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10 油条+豆浆经典搭配??再加上自己做的咸鸭蛋、(我的菜谱里面有咸鸭蛋的做法、喜欢赶紧收藏啦)美美哒早餐开始了~??
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11 再欣赏欣赏??一点不输于外面卖的、但自己做的更卫生、健康、心动了么?心动不如行动、油条+豆浆就这么简单易学、相信自己、做起来吧!??
小窍门
1??合面的时候切刀、手、操作台、要摸油、
2??小心炸油哦、保护好自己!
3??有什么不明自的地方可以留言、飞飞在此恭候??
使用的厨具:豆浆机、平底锅、炒锅
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