食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
奶香糖酥烧饼的做法步骤
-
1糖馅：面粉放入碗中，微波高火加热1分钟，取出过筛，加白糖、麦芽糖、炼乳、水搅拌均匀 -
2水油面团：用温水把白糖化开，倒入混合了植物油的面粉中，揉搓均匀，用保鲜膜包好放入冰箱饧20分钟；油酥面团：将植物油和低筋粉混合均匀，用保鲜膜包好放入冰箱饧20分钟 -
3把水油面团按扁，包入油酥面团 -
4把口收紧 -
5包好的面团擀成厚约7mm的长方形面片 -
6两侧分别向中间折三折 -
7再擀成厚约7mm的长方形的面片 -
8从上下分别向中间折三折 -
9然后再擀开 -
10从长边卷起呈长条 -
11切成大小一致的剂子 -
12把剂子两边的口向中间收起，搓圆，盖湿布饧发15分钟 -
13饧好的剂子擀成中间厚边缘薄的圆片 -
14包入糖馅，收口朝下 -
15按扁成烧饼生坯，其他依次做好排入烤盘中 -
16便面刷蛋黄液，撒芝麻 -
17烤箱170℃预热，中层，上下火，20分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
饼
- 蒜苗木耳炒鸡蛋
- 正宗韩国米糕汤的做法
- 脆烤饼
- 正宗韩国鱼肉饺子的做法
- 正宗韩国饺子汤的做法
- 茄汁青鱼
- 创意咖喱鸡翅
- 正宗韩国素饺汤的做法
- 美容养颜的南瓜香蕉煲仔饭
- 酥炸蘑菇
- 佛手炒肉片
- 香香菜
- 炒米饭
- 虾仁西兰花
- 油焖土豆饼
- 铜钱黄瓜
- 炒面片
- 鹌鹑蛋风干鱼
- 香蕉红糖面包
- 蔬菜牛肉汤
- 咖喱菜花肥羊~
- 韩国喜面的做法
- 芹菜炒肉丝
- 主食诱惑之猪肉酸菜焖面
- 韩国拌冷面的做法
- 孤什么什么许的成语
- 孤什么什么赏的成语
- 孤什么什么起的成语
- 孤什么什么镜的成语
- 孤什么什么长的成语
- 孤什么什么闻的成语
- 孤什么什么零的成语
- 孤什么什么骥的成语
- 孤什么什么鬼的成语
- 孤什么什么鸣的成语
- 孤什么什么鹄的成语
- 孤什么什么鹤的成语
- 孤什么什么鼠的成语
- 孤什么仃什么的成语
- 孤什么伶什么的成语
- 己亥除夕梦中得句（清·张鹏翮）
- 己亥除夕选二（清末近现代初·夏曾佑）
- 己亥除夕（明·张煌言）
- 己亥除夕（明·黄衷）
- 己亥除夕（清·丘逢甲）
- 己亥除夕（清·沈光文）
- 己亥题茅山玉晨观（宋·李曾伯）
- 己卯七夕（近现代·张采庵）
- 己卯三月舟发永泰赴永新石灰桥（近现代·涂世恩）
- 己卯上巳过顾大念哉（清·冒殷书）
- 己卯中秋雨（宋·连文凤）
- 己卯中秋（元末明初·陶宗仪）
- 己卯九日登高（明·杨慎）
- 己卯九月与诗社同仁游黄岗（当代·陈振家）
- 己卯元夜重庆市见舞龙灯（近现代·林庚白）
- 算法的乐趣/图灵原创
- 看图写话就三步(从20字到200字2年级)
- 老板就要抓流程走现场
- 黑子的篮球(12信赖)
- 十全拾美--唯美人像摄影与后期指南
- 7S推行操作手册(附光盘彩色图解版)
- 一人千面(魔法级百变妆容造型解密)
- 驾驭信息浪潮(对话世界一流组织CIO)
- 语言文字规范手册
- 原色(保罗·克利作品研究)
- 经典佛偈解析
- 森林报(夏)/世界动物文学经典
- 森林报(春)/世界动物文学经典
- 森林报(秋)/世界动物文学经典
- 外国美术史(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)