1、那就是蒸的时候不能有太多的蒸气损失，如果盖不严，蒸气大出，就要用块毛巾或用湿纸巾盖在出气的缝隙处。
2、火要够大气要猛，蒸出的馒头的才漂亮松软。
3、蒸的其间不能开盖这是基本的常识了。