“自从面包机来到我家，我家吃面食真是比吃饭还多了呀！这在以米饭为主食的湖南，还真是少见哈！
有多少同学和我一样，从小就不喜欢吃胡萝卜呢？我小时候，农村里都是自产自销，自家地里种什么就吃什么，胡萝卜在那个时候还是很稀有的呢，只有城里才看得到，偶尔爸妈买回来，我总是吃不惯那种甜甜的味道，90年代到城里读书的时候，学校里一天三餐餐餐是胡萝卜炒肉，这下没辙了，我才硬着头皮稍微能接受胡萝卜了。
鉴于胡萝卜丰富的营养，我们可得常吃呢，今天的这个胡萝卜面包，专门给不吃胡萝卜的同志准备滴！绝对吃不出胡萝卜的味道了，让你不知不觉补充胡萝卜素！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
胡萝卜汁辫子面包的做法步骤
-
1胡萝卜切块放入果汁机打成汁，根据面包制作的基本流程，把所有材料混合揉成面团(胡萝卜汁代替一般面团里的水）发酵程序结束，面团发好取出排气 -
2分割成小剂子 -
3取一份小剂子，用手心搓成圆柱形，用刀子把它分成三份 -
4编成辫子 -
5放在温暖湿润的地方二发 -
6二发好后，表面刷上鸡蛋液 -
7放入烤箱，180度烤15分钟即可
小窍门
1、如果不是很在意外表，胡萝卜渣也可以一起揉到面团里哦！
2、编辫子的时候注意三份辫子尽量一样粗细，这样编出来的辫子更漂亮！
2、编辫子的时候注意三份辫子尽量一样粗细，这样编出来的辫子更漂亮！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
老人
面包
早餐