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诗文
鸡蛋打卤面
释义
“春节前,一直忙,吃饭也简单,就做个面”
食材明细
主料
面条
适量
青蒜
少许
韭黄
少许
鸡蛋
两个
火腿肠
一根
辅料
盐
少许
面酱
少许
花生油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
鸡蛋打卤面的做法步骤
1
准备原料
2
青蒜、韭黄切段,火腿肠切片
3
煮锅加清水上火,准备煮面
4
水沸后下面,再沸后加入点清水,水开三次面就煮好了
5
另一火上炒锅,热锅凉油,先炒鸡蛋
6
再加入青蒜,翻炒均匀
7
面酱用清水稀释
8
面酱液加入炒锅
9
开锅后加入水淀粉
10
打好的卤汁
11
捞出煮好的面
12
浇上卤汁,摆上火腿肠片,撒上韭黄。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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not make any difference
not make sense
not many
not matter
not matter to
not meddle
not meddle in
not mince words
not mince your words
not mind
not move
not much
not much to look at
not nearly
not needed
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更新时间:2026/3/20 6:44:19