“做一款缤纷菜品，各种颜色的彩椒及香肠粒制作成菜品，用网皮丝油炸装盘，既有新意，又相得益彰，以衬托年的浓郁气氛。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
缤纷菜品的做法步骤
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1将青椒，红彩椒、黄彩椒洗净。 -
2将青椒、红彩椒、黄彩椒、及香肠切成大小均匀的颗粒状。
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3锅中将油烧热，倒入彩椒及香肠粒翻炒。
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4加入料酒，盐、鸡精翻炒出锅。
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5用网皮丝点缀。
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6将网皮丝小火炸出造型，摆入盘中。
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7再将炒好的彩椒香肠菜品装入盘中，搭配出网皮与缤纷蔬菜相得益彰的效果，增添节日气氛。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜